Pate de ficat
Foarte simplu de facut, e gustos si mai
ales santem siguri ca mancam ceva curat fara alte adaosuri "minunate" de care
nu avem habar.
Ingrediente:
- 500 gr de ficat de
pui
- 2 cepe mari taiate
cubulete
- 5 catei de
usturoi
- condimente, sare,
piper,
- 100 gr unt
Se spala ficatul si se pune la prajit cu
ceapa si usturoiul se adauga condimentele si lasam sa se prajeasca dar nu foarte
tare sa aiba o consistenta mai moale, cremoasa.
Se pune totul intr-un vas, se adauga untul, doi catei de usturoi zdrobiti si
cu blenderul vertical transformam totul in pateul gustos de
casa.
Se poate decora cu unt pentru a se
pastra mai bine, se tine la rece la frigider.
Enjoy !
|
