FICATEI DE PUI CU MAMALIGA

FICATEI DE PUI CU MAMALIGA

INGREDIENTE :
-500 gr de ficatei de pui
- 2 cepe
- ulei
- sare,piper
- putin ardei gras
- patrunjel verde
- mamaliga
- dragoste
Spalam ficateii ii punem la scurs ,curatam
si spalam cepele, le taiem cubulete si le punem la
prajit impreuna cu ardeiul, cand ceapa devine sticloasa
adaugam ficateii punem apa cat sa acopere tocanita
condimentam si lasam sa se faca la foc mic.
Cand este gata adaugam patrunjel verde.
Facem o mamaliga si o punem in inelul
de budinca ca sa-i dam o forma mai apetisanta
dupa 10 minute o rasturnam pe un platou.
Servim cu tocanita pusa in inel.
Decoram dupa inspiratie.
Pofta buna !

AU INFLORIT ZAMBILELE SI MAGNOLIA IN GRADINA MEA !

AU INFLORIT  ZAMBILELE SI MAGNOLIA   IN GRADINA  MEA !

A venit caldura si au inceput sa infloreasca florile din gadina .
Tot timpul am in  gradina flori , de cum se topeste zapada  apar  si pana vine
frigul  ma incanta cu frumusetea lor .

SUPA DE VARZA

SUPA DE VARZA

Taiem varza felii, o frecam cu putina sare, sau o oparim

Ingrediente

- 1 varza
- 1 ceapa
-  sare, piper, o lingurita de boia,
 - marar verde
-  o lingura de faina
-  3 linguri de smantana
-  1 morcov
-   dragoste
fiecare  cum este obisnuit ,punem ceapa la prajit
pana devine sticloasa adaugam si morcovul
curatat  si taiat in ce forma dorim,
 punem condimentele, adaugam
apa apoi punem   varza la fiert .
Cand e gata supa  amestecam faina cu smantana si
din supa punem cu grija cate putin sa nu se
faca cocoloase pana devine ca o crema subtire
amestecam  cu supa si lasam sa dea un clocot .
Cand e gata punem mararul verde .

Servim cu paine prajita.
POFTA BUNA !
 

PUI CU LEGUME LA TAVA

PUI CU LEGUME LA TAVA

Se pregateste puiul

Se  condimenteaza

INGREDIENTE :

- pulpe de pui

- cartofi

- morcovi

- sare,piper,boia

- marar verde

- o ridiche

- dragoste

Se pregateste puiul ,  se  condimenteaza , se curata legumele,

se taie ,se condimenteaza  si se pun la cuptor  pentru

aproximativ o ora depinde cat de fraged este , pulpele mai mici

se tin doar 45 de minute .

POFTA BUNA !

TIRAMISU TRANSPORTABIL

TIRAMISU TRANSPORTABIL

De sarbatori am fost invitata undeva si
cum gazda este fan tiramisu am vrut sa-i
fac si o surpriza dulce pe langa celelalte
si i-am facut tiramisu in acest pahar mare
care a fost foarte usor de transportat ,
de aceea a primit numele de tiramisu
transportabil reteta am luat-o de pe
pachetul de piscoturi.Decorul este unul
in ton cu sarbatorile de iarna.

RASFAT DE DUMINICA

 RASFAT  DE  DUMINICA

GOGOSI INIMIOARE

GOGOSI INIMIOARE

Ingrediente:

-500 g faina

-un plic de  drojdie uscata

- 150 ml lapte

-2 oua

-100 g zahar

- 50 de gr de unt topit

-vanilie

-un varf de cutit cu sare

- coaja de lamaie

-dragoste

Mod de preparare

In putina faina  cernuta se adauga drojdia dizolvata in lapte caldut indulcit cu jumatate din cantitatea de zahar. Lasam putin pana incepe sa se umfle.

Se bat ouale  bine cu praful de sare si cu restul de zahar.Se amesteca  cu  restul de faina si cu untul topit.
Se adauga vanilia, coaja de lamaie  si  framantam pana incepe sa se desprinda de pe peretii vasului.
Se lasa la dospit  2 ore,presaram  faina pe blat pentru a nu se lipi aluatul.

 Se intinde o foaie nu foarte groasacam de 2 centimetri  si se taie gogosile in forma de inima .

Se lasa sa mai creasca putin , se coc in ulei bine incins.

Se  presara cu zahar pudra amestecat cu zahar vanilat.

POFTA BUNA !