In forma speciala de tort am facut o mamaliga
si am servit-o cu perle de branza cu smantana.
POFTA BUNA !
vineri, 17 februarie 2012
MAMALIGA CU BRANZA SI SMANTANA
In forma speciala de tort am facut o mamaliga
si am servit-o cu perle de branza cu smantana.
POFTA BUNA !
marți, 14 februarie 2012
VALENTIN'S DAY SWEET
De sarbatoarea indragostitilor am facut mai multe dulciuri.
Macarons in forma de inima care nu a reusit asa cum mi-am dorit, mai am de lucrat la ele pana vor fi perfecte.
Macarons roz, verde, lila, macarons in doua culori, macarons cu cacao.
Am vrut sa fac si red velvet cupcake dar pe ultima suta de metri am facut un blat din care am decupat inimioare mari si mici si le-am umplut cu crema de mascarpone si lichior sheridans alb.
luni, 13 februarie 2012
VALENTINE'S DAY IDEA
O portie de mamaliga cu ciuperci se poate transforma intr-o mancare festiva daca folosim putina imaginatie si ingrediente simple.
POFTA BUNA!
duminică, 12 februarie 2012
GOGOSI INIMIOARE PENTRU VALENTIN DAY
Reiau o postare mai veche de anul trecut, pentru a da idei pentru sarbatoarea indragostitilor si nu numai, pentru toti care le plac gogosii !
Ingrediente:
Ingrediente:
-500 g faina
-un plic de drojdie uscata
- 150 ml lapte
-2 oua
-100 g zahar
- 50 de gr de unt topit
-vanilie
-un varf de cutit cu sare
- coaja de lamaie
-dragoste
Mod de preparare:
In putina faina cernuta se adauga drojdia dizolvata in lapte caldut indulcit cu jumatate din cantitatea de zahar. Lasam putin pana incepe sa se umfle.
Se bat ouale bine cu praful de sare si cu restul de zahar.
Se amesteca cu restul de faina si cu untul topit.
Se adauga vanilia, coaja de lamaie si framantam pana incepe sa se desprinda de pe peretii vasului.
Se lasa la dospit 2 ore,presaram faina pe blat pentru a nu se lipi aluatul.
Se bat ouale bine cu praful de sare si cu restul de zahar.
Se amesteca cu restul de faina si cu untul topit.
Se adauga vanilia, coaja de lamaie si framantam pana incepe sa se desprinda de pe peretii vasului.
Se lasa la dospit 2 ore,presaram faina pe blat pentru a nu se lipi aluatul.
Se intinde o foaie nu foarte groasa cam de 2 centimetri si se taie gogosile in forma de inima .
Se lasa sa mai creasca putin , se coc in ulei bine incins.
Se presara cu zahar pudra amestecat cu zahar vanilat.
POFTA BUNA !
sâmbătă, 11 februarie 2012
VALENTIN DAY IDEAS 2
Varianta total sweet
sau
vineri, 10 februarie 2012
MACARON
Am facut o dependenta severa de macaron, nu mai pot trai fara ei, gasesc noi arome si culori doar ca sa mai fac si bineniteles sa mai mananc unu,doi,trei sau cat mai multi.
Un deliciu, dar nu recomad nimanui sa se apuce de facut ca va pati ca mine, nu se mai pot opri din facut si din mancat, noroc ca mai am prieteni altfel as fi cu glicemia la ceruri! :))))))))))
Reteta de la Tartelette.
POFTA BUNA !
Abonați-vă la:
Postări (Atom)