Cu reteta de aici am facut si aceasta turta dulce cu glazura de ciocolata alba, ciocolata neagra, icing royal, fulgi de ciocolata, bombonele decorative si stelute.
Enjoy !
duminică, 4 ianuarie 2015
TURTA DULCE
Cu reteta de aici am facut si aceasta turta dulce cu glazura de ciocolata alba, ciocolata neagra, icing royal, fulgi de ciocolata, bombonele decorative si stelute.
Enjoy !
joi, 1 ianuarie 2015
Imi doresc si iti doresc, belsug ,sanatate,iubire,prosperitate si frumusete in 2015 !!!
Imi doresc si iti doresc, belsug ,sanatate,iubire,prosperitate si frumusete in 2015 !!!
miercuri, 31 decembrie 2014
duminică, 28 decembrie 2014
miercuri, 24 decembrie 2014
luni, 22 decembrie 2014
PRAJITURI PENTRU SARBATORILE DE IARNA !
Am deschis laboratorul si am facut magie in bucatarie !!!
SARBATORI FERICITE !!!
duminică, 21 decembrie 2014
La Buche de Noel & Macarons
MACARONS RETETA CU SIROP
Avem nevoie de:
150 gr migdale macinate
150 gr de zahar praf
110 gr de albus de ou
150 gr zahar tos
40 ml apa
Se amesteca migdalele cu zaharul praf si cu jumatate din cantitatea de albus.
Se pune la fiert apa cu 150 gr zahar tos , se fierbe pana la 120 de grade.
Albusul ramas se bate spuma si cand incepe sa se albeasca adaugam siropul. Se bate spuma pana se intareste.
Se amesteca spuma inpartita in doua ( se imparte in doua ca sa lucram mai usor) cu migdalele amestecate cu zaharul si albusul.
Umplem un pos cu amestecul obtinut si facem banuti de marimea dorita.
Se lasa 30/45 de minte sa se formeze o coaja, se coc la 150 de grade
14 minute, fiecare cuptor se comporta diferit trebuie testat si reglata caldura.
Se umpu cu ce crema dorim si daruim cu drag !
ENJOY !!!
Abonați-vă la:
Postări (Atom)