INVITATIE LA CIRESE

INVITATIE LA CIRESE

Va invit la cirese pietroase ,dulci si parfumate !
POFTA BUNA ! 

CLATITE CU BULINE

CLATITE  CU BULINE

Aceasta reteta am vazut-o mai demult pe blogul lui
Raindrop  si am facut-o si eu atunci dar acuma a venit
momentul sa o postez .
Bulinele nu sant chiar perfecte dar in asta consta
farmecul lor .
Reteta de clatite este cea clasica si umplutura se
face dupa gusturi si dotarea din camara .
POFTA BUNA !

INVITATIE LA CAFEA BOMBON SI MINI TARTA CU CAPSUNE SI AROME DE CAPRIFOI

INVITATIE LA CAFEA  BOMBON SI MINI TARTA CU  CAPSUNE SI AROME DE CAPRIFOI

Dupa o masa delicioasa, un desert usor si aromat de parfumul capsunelor
si de mireasma imbatatoare a caprifoiului !
POFTA BUNA !

CUIB DE PASTE CU CARNE TOCATA

CUIB DE PASTE CU CARNE TOCATA

Reteta rapida ,usor de facut .

Ingrediente :

- carne tocata
- o ceapa
- condimente
- ulei
- paste
- rosii
- dragoste

Carnea tocata o punem la prajit cu ceapa ,adaugam
condimentele punem putina apa cat s-o acopere si lasam
sa se moaie carnea, apoi mai adaugam rosiile taiate
cuburi mai dam un clocot cu rosiile .

Fierbem pastele conform instructiunilor de pe plic
si montam farfuriile dupa gust si inspiratie .

POFTA BUNA !

FRITTATA CU SPARANGHEL

FRITTATA   CU   SPARANGHEL

Frittata este de fapt o omleta dar suna mai bine asa , frittata .
O mancare usoara si foarte gustoasa ,se prepara rapid si se poate
 decora foarte frumos.

Avem nevoie de:

-  oua
-  sparanghel
-  cativa cartofi noi fierti
-  morcovi fierti
-  sare
-  piper
-  un pahar de lapte
-  ulei
-  dragoste

Se fierbe sparanghelul ca aici acea cantitate pe care am
pus-o deoparte de la supa crema am folosit-o la aceasta reteta de frittata .
Se fierb cartofii si morcovii, se racesc si apoi se taie felii.

Punem o pelicula fina de ulei in tava ,apoi feliile de cartofi alternate cu cele de morcovi si peste ele turnam ouale batute cu laptele si condimentate.
Se baga la cuptor 10 minute .
POFTA BUNA !

PUI CU MULTE LEGUME

PUI CU MULTE LEGUME

O reteta simpla rapida si gustoasa

Pulpele de pui se spala se condimenteaza ,
se pun la cuptor aproximativ 40  de minute.
Se pun pe farfurie si se decoreaza cu legume:
conopida, morcovi,castraveti .
Nu uitati dragostea !
POFTA BUNA !

SUPA CREMA DE SPARANGHEL / ASPARAGUS CREAM SOUP

SUPA CREMA DE SPARANGHEL / ASPARAGUS CREAM SOUP

A venit luna mai cu tot felul de trufandale, tot felul de fructe
si legume delicioase , capsunile si sparanghelul
au fost provocarile din saptamana trecuta .
 Acum postez supa de sparanghel.

Ingrediente:

- o legatura de sparanghel verde

- un litru de supa

- o cana de smantana de gatit

- sare

- piper

- o lingura de ulei de masline

- o ceapa verde

- o ceapa rosie

- doi cartofi

- dragoste

Se spala bine sparanghelul, se taie din capat un

centimetru si apoi se indoaie tulpina si ea va pocni

exact in locul de se intareste. Punem supa la fiert si

adaugam partea lemnoasa si o fierbem 15 minute

sa iasa din ea  toate vitaminele si mineralele.

Scoatem tulpinile si le aruncam. Punem  cepele si

cartofii la fiert , adaugam condimentele , cand

cartofii sant fierti punem si partea cu mugurii de

sparanghel , dupa 10 minute eu am scos jumatate

din sparanghel si l-am pus deoparte pentru frittata,
o alta reteta cu sparanghel ,( urmeaza postarea) mai
lasam 5 minute pana e gata.

Lasam supa sa se raceasca putin, salvam cativa muguri

pentru decor si apoi adaugam smantana, uleiul de masline 

si pasam continutul cu blenderul .Se poate consuma cu crutoane,

cu paine prajita ,paine integrala. Decoram cu muguri de sparanghel,

sau paine neagra, rosii . Este o supa foarte sanatoasa, gustoasa ,

nutritiva dar nu are un aspect prea apetisant , fantezia ne va ajuta

sa facem un decor care sa o faca speciala.

POFTA BUNA !