TARTA CU SMOCHINE VERZI

TARTA  CU SMOCHINE VERZI


Zilele trecute am gasit niste smochine verzi
care aratau minunat si  in scurt timp au luat drumul tartei, cu crema de mascarpone si sirop de vanilie  din zaharul vanilat pe care l-am presarat peste smochine si in cuptor s-a transformat in sirop vanilat.
Mirosea in casa a rai culinar.
POFTA BUNA !

CREMA DE BRANZA - Körözött

CREMA DE BRANZA - Körözött Langa  painica asta buna pufoasa, cu miros divin, am mancat aceasta crema de branza pe care am facut-o de multe ori si care este foarte cunoscuta la noi in zona ,se poate servi cu ceapa rosie, ardei, rosii sau castraveti murati. POFTA  BUNA !

OVIS MOLIS

OVIS MOLIS


Sant niste biscuiti foarte deliciosi care  se fac usor si trec tare repede. Este a doua oara cand fac si cred ca in curand am sa mai fac o portie.
Pofta buna !

CEAI DE FRUCTE SI PRAJITURA CU CAISE

CEAI DE FRUCTE SI PRAJITURA CU CAISE

 

 

Pe frigul acesta merge tare bine o cana cu ceai si o prajitura delicioasa cu caise !

Enjoy !

FRANZELA DE CASA

FRANZELA  DE CASA O paine de casa facuta din ingrediente simple, faina, drojdie, apa, sare, zahar si multa iubire. POFTA BUNA !

CLATITE PICASSO

CLATITE   PICASSO

Sant niste clatite simple dar am vrut sa fie putin mai altfel decat de obicei asa ca am pus si putina cacao si asta a iesit !
Am mai facut anul trecut  o varianta mai simpla aici.

POFTA BUNA !

MACARONS

MACARONS

Printre pozele foarte vechi am gasit-o si pe aceasta, ce vremuri ! Faceam macarons in fiecare zi si ieseau tot mai perfecte si mai
gustoase !
Am scris la fiecare postare ca folosesc reteta de aici .

Despre macarons am mai scris AICI .
si AICI
si AICI
si AICI

GEM DE PRUNE SI PIERSICI

GEM DE PRUNE SI PIERSICI

Prunele din toamna asta sant foarte dulci
asa ca la un kilogram de prune am pus
doar 500 gr de zahar am mai pus si cateva
piersici care se coceau prea repede.

Dupa o zi de stat in zahar am adaugat si zeama de la 
o lamaie  si  le-am fiert,  rezultatul e ceva
 fin, foarte aromat si delicios de culoare rubinie.
POFTA BUNA ! 

PRAJITURA CU PRUNE GEMENE

PRAJITURA CU PRUNE GEMENE


Am facut in aceasta vara prajitura cu caise si cacao, cu zmeura, cu fructe de padure, cu prune, cu caise prune si pere asa ca am tot experimentat diferite gusturi dar toate sant foarte bune. In aceasta cu prune am pus mai multa cacao ca sa fie doua culori si am pus deasupra o crema de mascarpone si am pudrat-o cu cacao.Buna, buna tare!
POFTA BUNA !

INGETATA DE VANILIE CU MAC

INGETATA DE VANILIE CU MAC

Am vazut la Dia-bucataria galbena dimineata inghetata si mi-a facut pofta de o portie dar momentan e posibil doar din amintirile de anul trecut.
Anul trecut am facut cu oreo si mac cu vanilie.Mai sant zile
calduroase asa ca am sa mai fac una ca e tare buna.

CALDURA MARE !

CALDURA MARE !

CHEESECAKE CU CIOCOLATA

CHEESECAKE CU CIOCOLATA


Am facut acest cheesecake cu reteta clasica si mi-a iesit tare,
tare bun, dar din pacate a trecut  repede!
POFTA BUNA !

POPOVERS CU GEM DE CAISE 2012

POPOVERS  CU GEM DE CAISE  2012


Este a doua oara cand fac acesti gogosi rapizi si deliciosi care se pot face si sub forma sarata cu diferite brazeturi si verdeturi.
Am gustat cu aceasta ocazie gemul de caise din acest an, mmmmmmmm tare bun.
Reteta de aici   cu explicatii.
POFTA BUNA !