Dulce si sarat

Dulce  si sarat

Cand am facut aceste chifle patratoase ma gandeam cu
 ce se pot manca: in varianta sarata
- untura de carnati
- unt si castraveti felii
- carnati si castaveti  cubulete
si cu ce se pot manca:in varianta dulce
- cu unt si gem de mure
- cu unt si gem de caise
-cu nutella
aici sant doar cateva idei dar se pot diversifica si  cu altele.
Enjoy !

ENJOY !

Pentru un sfarsit de saptamana reusit !
ENJOY !

LINZER CU CIOCOLATA

LINZER CU CIOCOLATA

Am facut in acest an foarte multe prajituri pentru Craciun, printre ele se afla si linzerul cu gem de caise pe care il puteti vedea AICI, cu ciocolata, cu nuca de cocos  si alte minunatii, am avut si o surpriza, azi a venit la mine o prietena si cand a vazut linzerele cu caise si cele patrate cu ciocolata a zis  hai  sa nu le mancam ca sant tare frumoase si au un miros  divin asa ca am mancat turta dulce cu o glazura care se topeste in gura pacatosului.
POFTA BUNA!

GEM DE PRUNE - MERE- PERE SI BANANE

GEM DE  PRUNE - MERE-  PERE SI BANANE 

 

Aveam zilele trecute niste prune din care mai vroiam sa fac o portie de gombotzi dar cum nu m-am hotarat la timp am primit vizita unor domnisoare  Drosophila funebris asa ca a trebuit sa fac de urgenta ceva ca sa nu se mute de tot la mine.

 

M-am hotarat sa fac un gem din fructele foarte coapte avute in dotare,prune, mere, pere, banane.

 

L-am facut din aproximativ 600 gr de prune, trei banane, doua mere si trei pere, spalate curatate, taiate cuburi amestecate cu 400 gr de zahar

si zeama de la o lamaie si la final un praf de scortisoara.

 

Am pus totul la fiert 30 de minute dupa care l-am pus in borcane.

POFTA BUNA ! 

GEM DE CAISE - GEM DE AFINE

GEM DE CAISE - GEM DE AFINE

Reteta este simpla la 1 kg de fructe eu am pus 400gr de zahar si a iesit putin acrutz la caise dar cel de afine este perfect . Am pus zaharul pe fructe , am stors si o lamaie, si

l-am lasat doua zile sa iasa sucul mestecand din cand in cand, dupa doua zile l-am pus la foc si l-am fiert mestecand continuu sa nu se prinda cand credem ca este gata facem proba cu picatura pe farfurie si daca nu curge este gata, se pune in borcanele sterilizate, se pun cu capacul in jos cateva ore

 si apoi la camara pentru iarna, la mine nu cred ca o sa apuce iarna  ca am inceput sa ma dau la ele si sant tare bune, asa ca nu stiu care iarna o sa le prinda.

POFTA BUNA !