CORONITZA CU MAC

CORONITZA CU MAC

O pofta de moment si faptul ca am gasit mac macinat, a declansat  o serie de  IDEI   ce sa fac cu el sa nu il tin desfacut in frigider cu lunile si anii.

Asa ca am facut si o coronitza cu mac , din 600 gr de faina , un ou, 100gr zahar, 200 gr unt,200 ml de lapte, jumatate de pachet de drojdie,un strop de sare,zahar vanilat , la umplutura am folosit 250 de grame de mac ,100 de grame de zahar,coaja rasa de lamaie, si doua pachete de vanilie.

Se face un aluat ca la  cozonac se umple cu macul pregatit si se ruleaza sub forma lunguiata  si se unesc capetele, se taie
sub ce forma dorim se unge cu ou batut, se presara putin mac pentru un aspect mai deosebit  si se pune la copt aproximativ 20 de minute la 200 de grade.
POFTA BUNA !