BISCUITI CU BRAZI

BISCUITI CU BRAZI


Am facut niste biscuiti deliciosi cu reteta de aici
au fost foarte apreciati de toata lumea. 
Sant foarte potriviti  langa o cafea sau un ceai fierbinte.
Enjoy ! 

INVITATIE LA CAFEA SI FURSECURI

INVITATIE  LA CAFEA SI FURSECURI


Va invit la o cafea fierbinte si niste  fursecuri delicioase !
POFTA BUNA !

PADURE DIN TURTA DULCE

PADURE DIN TURTA DULCE

Printre multele dulciuri pe care le-am facut pentru Craciun se afla si aceasta padure de brazi facuti din turta dulce si decorati cu glazura.

MANDALE DIN TURTA DULCE

MANDALE DIN TURTA DULCE

Pe langa linzer, turta dulce si alte delicatese  am facut si cateva mandale din turta dulce.
Se pot folosi si pentru a decora bradul.
Daca doriti sa vedeti si alte mandale facute de mine
le gasiti AICI si AICI .

AM DESCHIS FABRICA DE DULCIURI !

AM DESCHIS FABRICA DE DULCIURI !

Se apropie Craciunul cu pasi repezi si a venit timpul prajiturilor si al aromelor imbatatoare de mirodenii
de toate felurile.

Despre turta dulce am scris AICI
Acum urmeaza linzerul.
Reteta am sa o postez zilele urmatoare.
POFTA BUNA!

INVITATIE LA CAFEA SI TORT IREN

INVITATIE LA CAFEA SI TORT IREN

Dupa o pauza de o luna de zile revin cu invitatia de duminica la  cafea insotita de un tort special  facut  in aceasta forma de tort  despre  care am scris AICI  primita de la prietena mea Iren primul tort creatie proprie poarta numele ei despre reteta intr-o postare viitoare.
POFTA BUNA!

INVITATIE LA CAFEA SI VARGABELES

INVITATIE LA CAFEA SI VARGABELES

O cafea fierbinte si o feliuta de vargabeles cu nutella si parca nici nu ar mai fi asa de frig afara!
Reteta de la budinca o gasiti AICI.
POFTA BUNA!

DESERT PENTRU VIZITATORI- SODO DE VANILIE CU BISCUITI AMARETTO SI OREO

DESERT PENTRU VIZITATORI- SODO  DE VANILIE CU BISCUITI AMARETTO SI OREO

Am facut acest desert si in timp ce gustam sa vad ce a iesit am hotarat sa il ofer vizitatorilor, este un deliciu usor de preparat si se mananca in doi timpi si trei miscari. Este aromat si fin ca o matase care te mangaie pe interior :)
Este foarte fin si se poate face ca o crema in cupe si atunci trebuie tinut putin mai mult pe foc sau ca un sos mai subtire pentru diverse : placinte,  rulouri, paste dulci, taietei cu mac.Poza nu este super reusita si imi cer scuze, mai am de invatat de la maestri , dar ma straduiesc , si mai e ceva, la mine se zugraveste si e o brambureala de zile mari nimic nu mai e la locul lui e asa o dezordine constructiva sper ca la
Craciun sa fie toate la locul lor!
AMIN!

RETETA   

INGREDIENTE:

- 3 galbenusuri
- 2 linguri de faina
- 4 linguri de zahar
- 1 zahar vanilat sau baton
- 500 ml de lapte de casa
- biscuiti Amaretto
- biscuiti Oreo

Galbenusurile se freaca cu zaharul si zaharul vanilat pana se face o crema albicioasa, punem si faina si amestecam bine apoi punem laptele si punem compozitia la foc, avem grija sa nu se prinda de cratita, cu cat tinem mai mult pe foc cu atat se ingroasa mai tare. Se pun biscuitii amaretto, (dupa cateva ore de stat in frigider biscuiti se inmoaie si se transforma intr-o crema cu gust amarui,delicios) pe fundul cupei si apoi alternam crema si biscuitii in straturi dupa gustul fiecaruia.
Se serveste dupa cateva ore in care am tinut cupele la rece.
POFTA BUNA!




 

INVITATIE LA CAFEA SI COZONAC

INVITATIE LA CAFEA SI COZONAC

Azi va invit la cafea si cozonac simplu si pufos.
POFTA BUNA ! 

PRAJITURA CU CACAO SI BRANZA

PRAJITURA  CU CACAO  SI  BRANZA

Prajitura asta am vazut-o  AICI  si ma atras la ea prima data numele,

BOCI SUTI = PRAJITURA VITELULUI  mi sa parut un nume tare hazliu si apoi aspectul si acum gustul delicios, asa ca am sa mai fac, cine a gustat din ea sa oprit cu greu din mancat.

La reteta originala am facut mici modificari am pus putin cocos in branza pentru ca mi sa parut prea moale, am pus unt in loc de margarina,doua linguri de cacao pentru ca am o cacao prea inchisa la culoare.

Ingrediente pentru prajitura:

- 4 oua

- 150 gr unt

- 200 gr zahar

- 1/2 praf de copt

- 300 gr de faina

- 2 linguri de cacao

- 15 linguri de lapte

Se separa ouale, din albusuri si un praf de sare se face spuma .

Galbenusurile se freaca cu zaharul pana se albesc, se adauga untul topit si racit se amesteca foarte bine apoi punem laptele.

Faina se amesteca bine cu praful de copt si cacaua apoi amestecam cu galbenusurile si la sfarsit adaugam albusurile batute spuma.

Pentru petele de branza:

- 500 gr de branza ( a fost prea mult pentru tavile mele de chec 

asa ca am facut si un alt dulce care urmeaza sa-l postez zilele viitoare)

- 4 linguri de gris

- 1 ou

- 150 gr de zahar

- un plic de zahar vanilat

- coaja de lamaie

- dragoste

- o lingura de cocos

Se amesteca aceste ingrediente,  se formeaza bilute cu mana uda apoi  le punem in tava cu aluatul cu cacao. 

Incalzim cuptorul la 180 de grade si o coacem 35 - 40 de minute depinde de grosimea prajiturii, se face testul cu o scobitoare si daca  este copt nu se mai prinde aluatul de scobitoare.

POTA BUNA!

INVITATIE LA CAFEA SI BISCUITI

INVITATIE  LA  CAFEA  SI  BISCUITI

A venit iar duminica si cum s-a facut mai frig dimineata,va invit la o cafea fierbinte cu biscuiti Oreo.
POFTA BUNA!