marți, 31 decembrie 2013
duminică, 22 decembrie 2013
SARBATORI FERICITE si LA MULTI ANI !
LEMON MACARONS
SARBATORI FERICITE si LA MULTI ANI !
Doresc tuturor vizitatorilor blogului meu
SARBATORI FERICITE !
si
LA MULTI ANI !
Anul care vine sa va aduca impliniri pe toate planurile si multa sanatate !!!
Va multumesc pentru vizitele voaste in casuta mea virtuala si va astept si la anul care vine !
Mandala.
sâmbătă, 21 decembrie 2013
STELUTE LINZER CU CACAO
La varianta clasica am adaugat doua linguri de cacao si le-am umplut
cu ganache de ciocolata alba, delicioase rau !
INGREDIENTE:
- 200 gr unt
- 300 gr de faina
- 100 gr zahar praf
- 1 galbenus
- coaja rasa de lamaie
- vanilie
- iubire
- doua linguri de cacao
Se amesteca ingredientele uscate apoi se adauga untul si la sfarsit adaugam galbenusul si aromele, se lucreaza rapidsi cand e gata se pune la rece cateva ore sau o noapte .
Se coc la 180 de grade aproximativ 12 minute pana prind putina culoare.
Enjoy !
joi, 19 decembrie 2013
duminică, 15 decembrie 2013
sâmbătă, 7 decembrie 2013
duminică, 1 decembrie 2013
LINZER PENTRU SARBATORILE DE IARNA
LINZER PENTRU SARBATORILE DE IARNA
Se apropie iar sarbatorile de iarna asa ca vine
vremea prajiturilor si cozonacilor.
INGREDIENTE:
- 200 gr unt
- 300 gr de faina
- 100 gr zahar praf
- 1 galbenus
- coaja rasa de lamaie
- vanilie
- iubire
Se amesteca ingredientele uscate apoi se adauga untul si la sfarsit adaugam galbenusul si aromele, se lucreaza rapid
si cand e gata se pune la rece cateva ore sau o noapte .
Se coc la 180 de grade aproximativ 12 minute pana prind putina culoare.
Enjoy !
marți, 26 noiembrie 2013
RED & YELOW MACARONS
RED & YELOW MACARONS
Tot din seria capricioase si delicioase dar cu alte gusturi arome si culori.
Enjoy !
duminică, 24 noiembrie 2013
MACARONS CU CIOCOLATA
MACARONS CU CIOCOLATA
Pentru a incepe ziua de duminica in culori optimiste m-am gandit sa postez aceste delicioase macarons cu ganache de ciocolata si inima din visine.
Folosesc reteta lui Tartelette si am aceasi parere despre ele: sant capricioase si delicioase!
ENJOY !
duminică, 3 noiembrie 2013
AUTUMN MACARONS 2012
AUTUMN MACARONS 2012
Ce repede a trecut anul acesta, noroc cu frunzele de anul trecut printre ele am gasit niste imagini superbe cu macarons in culorile toamnei apuse !
Pentru fanele de la Mobexpert Oradea !
ENJOY !!!
Desper macarons aici
luni, 14 octombrie 2013
Invitatie la cafea si macarons cu ciocolata
Invitatie la cafea si macarons cu ciocolata
Pentru un inceput de saptamana delicios va invit la o cafea si macarons cu ciocolata.
Reteta de macarons o gasiti aici si va sfatuiesc sa aveti curaj sa incercati pana reuseste.
Despre macarons am mai scris : http://laboratoruldemagie.blogspot.ro/search/label/macarons
Cine citeste blogul de mai multa vreme stie ca eu sant dependenta de acest desert,
momentan, sant foarte ocupata cu alt proiect si postez mai rar, sper ca am sa revin de sarbatori cu noi idei si bunatati fabuloase.
Multumesc vizitatorilor fideli si va invit la o cafea virtuala !
ENJOY !!!
luni, 16 septembrie 2013
luni, 26 august 2013
duminică, 18 august 2013
luni, 5 august 2013
vineri, 7 iunie 2013
duminică, 19 mai 2013
O zi frumoasa !
Cu ciripit de pasari, sub razele soarelui si valuri parfumate de caprifoi inflorit !!!
Va doresc si voua la fel !
miercuri, 15 mai 2013
MATCHA & ROSE MACARONS
Cu arome delicioase si culori vesele de primavara, macarons cu matcha, ciocolata si esenta de trandafiri.
Dupa cum am mai scris in alte postari am o dependenta de macarons si cand ma apuca pofta de ele, tot fac, tot fac, pana ma satur, apoi mai iau cate o pauza care nu dureaza prea mult.
ENJOY !
vineri, 10 mai 2013
Pasca fara aluat
Am repetat reteta de anul trecut pentru ca
a fost foarte reusita si nu a ramas din ea nici o bucata nemancata !
Enjoy !
luni, 6 mai 2013
Saptamana Luminata
Saptamana care urmeaza praznicului Invierii Domnului este numita Saptamana Luminata. In vechime, Botezul era savarsit in noaptea de Pasti. C...ei botezati erau numiti "luminati" si purtau haine albe in toata saptamana de dupa Pasti. Sunt persoane care afirma ca de la purtarea hainelor albe, aceasta saptamana a primit numele de Saptamana Luminata.
duminică, 5 mai 2013
luni, 29 aprilie 2013
duminică, 28 aprilie 2013
joi, 25 aprilie 2013
marți, 23 aprilie 2013
duminică, 21 aprilie 2013
sâmbătă, 20 aprilie 2013
Madeleines cu cacao si lamaie
Se pare ca au devenit preferatele mele la cafeaua de sfarsit de saptamana!
Aici le-am vazut prima data.
Enjoy !
joi, 18 aprilie 2013
Pate de ficat
Pate de ficat
Foarte simplu de facut, e gustos si mai
ales santem siguri ca mancam ceva curat fara alte adaosuri "minunate" de care
nu avem habar.
Ingrediente:
- 500 gr de ficat de
pui
- 2 cepe mari taiate
cubulete
- 5 catei de
usturoi
- condimente, sare,
piper,
- 100 gr unt
Se spala ficatul si se pune la prajit cu
ceapa si usturoiul se adauga condimentele si lasam sa se prajeasca dar nu foarte
tare sa aiba o consistenta mai moale, cremoasa.
Se pune totul intr-un vas, se adauga untul, doi catei de usturoi zdrobiti si
cu blenderul vertical transformam totul in pateul gustos de
casa.
Se poate decora cu unt pentru a se
pastra mai bine, se tine la rece la frigider.
Enjoy !
|
luni, 15 aprilie 2013
Dulce si sarat
Cand am facut aceste chifle patratoase ma gandeam cu
ce se pot manca: in varianta sarata
- untura de carnati
- unt si castraveti felii
- carnati si castaveti cubulete
si cu ce se pot manca:in varianta dulce
- cu unt si gem de mure
- cu unt si gem de caise
-cu nutella
aici sant doar cateva idei dar se pot diversifica si cu altele.
Enjoy !
duminică, 14 aprilie 2013
vineri, 12 aprilie 2013
Pogaci cu jumari si leurda
Am primit de la prietena mea Mariana o plasutza cu leurda si ma tot gandeam ce sa fac din ea si cum mai aveam in frigider putine jumari macinate ramase de la niste pogaci delicioase, asa ca am facut rapid niste pogaci, super bune, super gustoase.
Ingediente:
- 500 gr de faina
- jumari macinate
- leurda taiata marunt
- 2 oua + 1 pentru uns
- 3 linguri de ulei
- 250 ml de apa
- o lingurita de sare
- 20 gr de drojdie proaspata
- o lingurita de zahar
Facem maiaua si o lasam sa creasca dublu si apoi o amestecam cu faina,uleiul, sarea si ouale si framantam pana cand aluatul se desprinde de pe maini apoi il lasam sa creasca.
Facem din aluat o foaie dreptunghiulara si o ungem cu jumarile sau ce avem, branza sau alte delicatese peste care presaram leurda. O impaturim in trei parti apoi intindem aluatul il crestam pe deasupra si cu o forma rotunda taiem pogacile. Le mai lasam la dospit pana se incalzeste cuptorul si inaite de a le coace la ungem cu ou batut.
Se coace 20-25 de minute la 180 de grade.
Enjoy !
joi, 11 aprilie 2013
Spring macarons
Azi e o zi frumoasa si plina de soare asa ca in cinstea ei postez aceste macarons.
Raman la convingerea ca misterul lor se dezvaluie persoanelor care au perseverenta sa le descopere.
De fiecare data cand le-am facut au aratat altfel si s-au comportat diferit, au avut alta consistenta dar aceeasi aroma, din aceleasi cantitati, deci concluzia trebuie incercat si vazut.
Reteta care o folosesc am luat-o de la Tartelette si am facut-o de multe ori cu suces incercati si voi !
Enjoy !
duminică, 31 martie 2013
Paste fericit ! Buona Pasqua ! Happy Easter ! Boldog Húsvéti Ünnepeket!
Sarbatori fericite, pentru crestinii
catolici, care sarbatoresc azi Invierea Domnului !
Paste fericit !
Paste fericit !
Buona Pasqua !
Happy Easter !
Boldog Húsvéti
Ünnepeket!
marți, 26 martie 2013
Paine in fel si chip
Paine in fel si chip
De cand fac paine acasa ma tot gandesc
ce forma sa-i dau ca sa fie si frumoasa si gustoasa.Mai nou am facut
in multe feluri si forme care se folosesc la aluaturile dulci.Tot paine este si parca nu mai mancam aceeasi cantitate ca inainte.
Reteta dupa care fac painea este
aceasta in
functie de ce faina am mai combin
cateodata si cu alte tipuri sau calitati sau amestecuri.
In ultimul timp am facut
in:
- forma de Briose
- forma de Flori
- forma de Inima
 - forma de Rulouri 
- forma de Barca
 
- forma de Roze
- forma de Buseuri
- forma de Melc
- forma patratoasa
Enjoy
!
|
Abonați-vă la:
Postări (Atom)