joi, 3 februarie 2011

TARTA CU FRUCTE


Ingrediente:
-350 gr faina
-200 gr unt
-3 galbenusuri
-3 plicuri de zahar vanilat
-o lingura de smantana
-   un praf de sare
-   coaja de  lamaie
-   sirop pentru insiropat tarta
-   dragoste 

Cum se prepara:

Untul se pune intr-un castron si se freaca bine cu zaharul. Se adauga smantana, galbenusurile, coaja de lamaie si sarea.
Totul se amesteca bine pentru cateva minute. La sfarsit adauga faina.
Compozitia se amesteca pana devine un aluat. E bine sa lasi acest aluat pentru cel putin 30 minute la frigider.
Dupa ce a stat la rece  se pune intr-o forma pentru tarte de 26 cm din teflon. Se lasa  15-20 de minute la copt dupa care se scoate se lasa la racit  apoi se insiropeaza , se umple cu ce crema doriti ( eu am folosit o budinca cu gust de vanilie).Se decoreaza cu frisca si cu fructe de sezon.

POFTA BUNA !

Reteta din 17.04 .2006

Niciun comentariu: