luni, 31 decembrie 2012
sâmbătă, 29 decembrie 2012
BISCUITI CU BRAZI
Am facut niste biscuiti deliciosi cu reteta de aici
au fost foarte apreciati de toata lumea.
Sant foarte potriviti langa o cafea sau un ceai fierbinte.
Enjoy !
vineri, 28 decembrie 2012
joi, 27 decembrie 2012
Sarbatori fericite !
Va doresc sa aveti sarbatori fericite si inspiratie la bucatarie !
luni, 24 decembrie 2012
CRACIUN FERICIT ! Áldott, békés, karácsonyt kívánok! Happy Christmas !
CRACIUN FERICIT ! Áldott, békés, karácsonyt kívánok! Happy Christmas !
Azi e ajun de Craciun. Mos Craciun sa va aduca darurile bine meritate, sa pastram spiritul Craciunului tot timpul si in fiecare zi sa avem aceasi stare si aceleasi ganduri bune si sentimente de iubire fata de ceilalti ca in ziua de Craciun.Anul 2013 sa fie un an plin de impliniri si de iubire!
LUMINA SI IUBIRE IN SUFLETE !!!
duminică, 23 decembrie 2012
Sarbatori fericite ! Happy Christmas ! Happy Holidays !
Sarbatori fericite ! Happy Christmas ! Happy Holidays !
Mai este o zi pana in ajun de Craciun.
Mos Craciun va aduce darurile bine meritate si toti vom fi fericiti o clipa, ar fi bine daca am pastra spiritul Craciunului tot anul si in fiecare zi sa avem aceasi stare si aceleasi ganduri bune si sentimente de iubire fata de ceilalti.
Anul 2013 sa fie un an plin de impliniri si de iubire!
LA MULTI ANI !
sâmbătă, 22 decembrie 2012
Linzer pentru sarbatorile de iarna !
Pe lunga lista a dulciurilor care se fac iarna se afla si linzerul in multe forme, arome diverse, cu umpluturi de gem sau ciocolata
dupa preferintele si dotarile pe care le avem.
Fac destul de des aceasta prajitura care se poate servi si langa un ceai aromat sau o cafea fierbinte.
Va doresc sa aveti:
"Sarbatori Fericite"
Enjoy !
vineri, 21 decembrie 2012
MACARONS PENTRU 21 12 2012 !
Pentru aceasta zi speciala despre care se vorbeste peste tot am pregatit acesti macarons cu arome de iarna, cafea si ciocolata.
Va trece si aceasta zi asa cum trec toate zilele si ne vom aminti
cu placere de ea in masura in care ne bucuram de lucruri simple si de ce avem deja cu prisosinta.
Enjoy !
joi, 20 decembrie 2012
MACARONS PENTRU VIZITATORI
Cu ocazia sarbatorilor de iarna doresc tuturor vizitatorilor blogului:
SARBATORI FERICITE !
Va ofer si un cadou virtual, macarons cu arome de iarna!
ENJOY !!!
miercuri, 19 decembrie 2012
Christmas macarons
Pentru sarbatorile de iarna un desert delicios si cameleonic.
Alte postari cu macarons aici !
Enjoy !
marți, 18 decembrie 2012
CASA DIN TURTA DULCE
CASA DIN TURTA DULCE
E prima casuta pe care o fac, ma bucur ca am terminat-o nu e chiar ce vroiam dar e tare frumoasa ca e facuta de mine.
Cu aceasta ocazie am invatat multe lucruri care o sa-mi foloseasca: despre rabdare si asteptari :))
Am vazut foarte multe case dar am ales reteta si sablonul de aici unde au si un filmulet.Am modificat putin aspectul la
intrare si la geamuri am pus paznici de nadejde, iubitori si
luminosi.
Enjoy!
luni, 17 decembrie 2012
MACARONS IN CIZMA LUI MOSU
Mosul si-a uitat o cizma la mine asa ca m-am gandit sa o umplu cu macarons, poate vine la Craciun dupa ea si sa-l rasfat un pic ca sa deschida sacul cat mai larg si sa ploua cu daruri:)))
Reteta pe care o folosesc este de la Tartelette si alte postari aici.
vineri, 14 decembrie 2012
marți, 11 decembrie 2012
TURTA DULCE
Cu reteta de aici am facut si aceasta turta dulce cu glazura de ciocolata alba, ciocolata neagra, icing royal, fulgi de ciocolata, bombonele decorative si fulgi de zapada.
Enjoy !
luni, 10 decembrie 2012
Puszedli
Puszedli
Turta dulce.
Asa le spune in limba maghiara la aceste minunatii care se fac in preajma sarbatorilor de iarna in tara vecina.
Eu le-am facut anul acesta mai repede ca sa le duca o prietena la Budapesta la nepotelul ei scump Botond.
Ingrediente:
-600 gr făină -4 ouă -150 gr de zahăr pudră -250 ml de miere50 grame de unt -4 linguri smantana -1/2 lingurite de zahar vanilat -1/2 lingurite de ghimbir -1/2 lingurite de cuisoare macinate -2 lingurite bicarbonat de sodiu -iubire
-un strop de sare
|
250 de grame de zahăr pudră.
3 albusuri
zeama de lamaie
Se amesteca cele 3 gălbenușuri si oul întreg cu zahărul pudră.
Mierea si untul se topesc impreuna,
amestecam si ouale frecate cu zaharul pudra
apoi adaugam smantana, condimentele si
faina amestecata cu bicarbonatul de sodiu.
Se framanta bine si va rezulta un aluat elastic moale si lipicios pe care il punem intr-o punga la frigider pentru o noapte.
Se formeaza bile din aluat si se pun in tava tapetata cu hartie de copt pentru 10-12 minute la 170 -180° C
Se pregateste glazura din albusuri si zaharul praf la care se adauga zeama de lamaie si se glazureaza dupa ce le soatem din cuptor.
Se pot decora cu ciocolata, glazura colorata,
ciocolata alba si bombonele decorative.
Urmeaza si alte variante de decor.
Enjoy!
duminică, 9 decembrie 2012
Premiu de la DiaMar-bucataria galbena 2
Un alt pemiu pe care DiaMar-bucataria galbena il imparte cu toti prietenii asa ca m-am gandit sa-l iau si eu si sa-l dau la toti cei care imi viziteaza blogul!
Multumesc DiaMar !!!
sâmbătă, 8 decembrie 2012
joi, 6 decembrie 2012
Macarons pentru Mos Nicolae
E adevarat ca a venit mai repede anul acesta la mine dar m-am bucurat e doua ori, atunci cand l-am primit cu darul si acum cand imi amintesc! Asa ca si eu i-am facut un dar de suflet niste macarons delicioase, am angajat niste reni si i le-am trimis !
Mos Nicolae te mai astept !
Enjoy!
duminică, 2 decembrie 2012
LINZER PENTRU CRACIUN
Se apropie sarbatorile de iarna asa ca vine si vremea prajiturilor si a cozonacilor.
Mie tare imi plac linzerele cu specific de iarna
brad, mos craciun, fulgi de zapada, cizme si tot ce este legat de aceasta sarbatoare a iernii.Aceste linzere sant din productia de anul trecut pe cele din acest an inca nu le-am facut ca e prea repede asa ca este doar ca idee.
Reteta am primit-o de la o prietena din Ungaria pe mail.
INGREDIENTE:
- 200 gr unt
- 300 gr de faina
- 100 gr zahar praf
- 1 galbenus
- coaja rasa de lamaie
- vanilie
- iubire
Se amesteca ingredientele uscate apoi se adauga untul si la sfarsit adaugam galbenusul si aromele, se lucreaza rapid
si cand e gate se pune la rece cateva ore sau o noapte .
Se coc la 180 de grade aproximativ 12 minute depinde de cuptor.
Enjoy !
sâmbătă, 1 decembrie 2012
La mulți ani, România! La mulți ani, dragii mei români!
vineri, 30 noiembrie 2012
Crown Pizza ca la Pizza Hut
Am vazut la televizor o reclama cu aceasta pizza de la Pizza Hut si mi-a placut ideea lor foarte originala si m-am
gandit sa o fac si eu acasa, am cautat pe internet sa vad mai bine cum arata si am facut o portie, a mea nu este asa de perfecta ca a lor dar a fost tare buna.
Enjoy !
joi, 29 noiembrie 2012
TURTA DULCE SI LINZER
Anul trecut am facut foarte multe linzere de toate marimile si formele pentru sarbatorile de iarna.
Printre dulciurile mele prferate se mai afla si turta dulce o alta amintire a copilariei cu ierni grele, zapada cat casa si foc in soba, dovleac copt, turta dulce glazurata si ceai din zahar ars cu esenta de rom !
Enjoy !
miercuri, 28 noiembrie 2012
luni, 26 noiembrie 2012
TRIFOI CU SUNCA - RETETA
TRIFOI CU SUNCA
Zilele trecute am facut acesti trifoi care sant asa de aratosi si tare gustosi.
Ingrediente:
- 600 gr faina
- 2 lingurite de sare
- 1 lingurita praf de copt
- 1 pachet drojdie uscata
- 100 ml lapte batut
- 100 ml ulei
- 200 ml lapte caldut
- 1 ou
- salam sau sunca
- seminte de mac, chimen sau susan
- un ou pentru uns
- multa iubire
Se pregateste o coca din ingredientele de mai sus si se pune la dospit o ora.
Se intinde o foaie din aluat si se taie rondele
de marimea salamului sau a suncii pe care o avem.Intre doua rondele asezam mezelul si taiem ca in imaginea alaturata si le formam, pozele arata mai bine cum sa facem decat pot explica eu.
Dupa ce le terminam la mai lasam la crescut vreo 20 de minute apoi le ungem cu ou si le presaram cu seminte de care avem apoi coacem la cuptor 18-20 minute la 180 de grade,
eu le-am copt putin mai mult de aceea sant asa de rumene.
Aici unde le-am gasit eu la Tortelina nu sant asa de coapte si sant tare frumoase si asa, sant superbe!!!!
Eu am facut 8 bucati dar doua au cazut prada
inainte de a le fotografia, cred ca stiti cum e cu poftele,
din restul de aluat am facut o alta bunaciune care o voi posta in curand.
Sant foarte frumoase asa ca pot sta cu cinste pe masa de sarbatori.
Enjoy !
duminică, 25 noiembrie 2012
sâmbătă, 24 noiembrie 2012
vineri, 23 noiembrie 2012
Couronne bordelaise dulce
Am facut si o couronne bordelaise dulce, cu fructe goji, din aluat de pariziene si un soare cu mac si susan.
Enjoy !
joi, 22 noiembrie 2012
PANNA COTTA CU CAFEA
Am facut de multe ori panna cotta si mi-o place tare mult, poti sa-i dai o multime de gusturi si culori.Reteta de baza la care se poate adauga orice aroma, fructe, ceai verde matcha, cafea si multe altele. Enjoy !
marți, 20 noiembrie 2012
MACARONS PENTRU MARIANA G.
Multumesc infinit Marianei G. pentru ajutorul acordat sa-mi rezolv o problema cu blogurile pe care am primit un cadou de la o persoana cu ochii albastri.
Multumesc si acestei persoane pentru acest 'CADOU'
si Îi doresc "Sarbatori Fericite" !!!
Mandala.
sâmbătă, 17 noiembrie 2012
joi, 15 noiembrie 2012
LINZER - TURTA DULCE - PRAJITURI PENTRU SARBATORI
FIGURINE DIN TURTA DULCE
Se apropie cu pasi repezi sarbatorile asa ca m-am gandit sa va dau cateva idei de dulciuri, toate le-am facut anul trecut asa ca sant probate si mancate:)))
Enjoy !
miercuri, 14 noiembrie 2012
luni, 12 noiembrie 2012
PAINE CU SECARA
PAINE CU SECARA
Reteta care o folosesc este aceeasi doar tipul de faina
se mai schimba, acum am pus cateva linguri de faina de secara de la care are alta culoare, alt gust, alta consistenta si umiditate.
Enjoy !
Abonați-vă la:
Postări (Atom)