Sarbatori fericite, pentru crestinii
catolici, care sarbatoresc azi Invierea Domnului !
Paste fericit !
Paste fericit !
Buona Pasqua !
Happy Easter !
Boldog Húsvéti
Ünnepeket!
duminică, 31 martie 2013
marți, 26 martie 2013
Paine in fel si chip
Paine in fel si chip
De cand fac paine acasa ma tot gandesc
ce forma sa-i dau ca sa fie si frumoasa si gustoasa.Mai nou am facut
in multe feluri si forme care se folosesc la aluaturile dulci.Tot paine este si parca nu mai mancam aceeasi cantitate ca inainte.
Reteta dupa care fac painea este
aceasta in
functie de ce faina am mai combin
cateodata si cu alte tipuri sau calitati sau amestecuri.
In ultimul timp am facut
in:
- forma de Briose
- forma de Flori
- forma de Inima
 - forma de Rulouri 
- forma de Barca
 
- forma de Roze
- forma de Buseuri
- forma de Melc
- forma patratoasa
Enjoy
!
|
duminică, 24 martie 2013
sâmbătă, 23 martie 2013
CREMA DE BRANZA - KOROZOT
Se face foarte repede si este delicioasa.
Se prepara din:
-branza de vaci
-ceapa rasa
- unt
-smantana
- sare
-piper
- boia
- chimen macinat.
Se amesteca toate ingredientele
apoi se pastreaza la rece pana in momentul servirii. Se poate servi cu muraturi sau cu ce avem in camara rosii castraveti sau ridichi.
Enjoy !
miercuri, 20 martie 2013
marți, 19 martie 2013
duminică, 17 martie 2013
sâmbătă, 16 martie 2013
Saratele cu sunca
-400 gr foietaj congelat
-cascaval
-1 ou
-200 gr sunca
-pasta de rosii
-sare, siper
Aluatul de foietaj se dezgheata, se intinde pe masa presarata cu faina, dupa care se unge cu pasta de rosii condimentata dupa
gust,sunca se pune peste jumatate din fasiile de aluat,se pliaza, apoi aluatul se taie fasii subtiri ca pentru saratele si se rasuceste.
Se unge cu oul batut.
Se poate presara cu cascaval ras, eu nu am avut asa ca nu am pus.
Se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt. Se coace pana devin aurii.
Enjoy !
miercuri, 13 martie 2013
Pogaci cu jumari
|
marți, 12 martie 2013
Cozonac cu nuca
E facut de multa vreme si mancat cu placere dar abia acum i-a venit randul !
Cozonacul l-am facut cu reteta clasica dar e format putin mai altfel.Din 500 de grame de faina mi-au iesit doua bucati, unul mare si unul mic. Cand l-am vazut la Ziopiero mi-a placut mult de tot asa ca am vrut si eu sa-l fac si sa vad cum arata, e foarte aratos !
La el se vad toate etapele foarte explicit !
Enjoy !
duminică, 10 martie 2013
Iubire la infinit- MACARONS
Le iubesc la infinit de la prima intalnire adevarata
si nu cred ca vreodata o sa ma plictisesc de a le face,
de a le manca si daraui !
Enjoy !
vineri, 8 martie 2013
miercuri, 6 martie 2013
TARTA DE PRIMAVARA
De la omleta cu cartofi si ceapa verde mi-a ramas putina compozitie de cartofi asa ca am facut doua tarte mici cu ele. Am taiat un aluat foietaj in doua si asta a iesit !
Enjoy !
MACARONS
A trecut ceva vreme de cand nu am mai facut macarons era sa uit emotiile inainte de a le baga la copt si bucuria enorma cand vedeam ca au reusit ! De neegalat si de neuitat !
Enjoy !
luni, 4 martie 2013
PAINE FLOARE
Cu reteta de paine alba si cu dorinta de a face ceva diferit de cele facute pana acum am facut o paine din 9 trandafiri care
s-au transformat in margarete !
Din bucatile ramase am facut niste boboci de trandafiri.
Enjoy !
duminică, 3 martie 2013
sâmbătă, 2 martie 2013
vineri, 1 martie 2013
Abonați-vă la:
Postări (Atom)