PIZZA IN FORMA DE FLOARE

 

PIZZA  IN FORMA DE FLOARE

 

INGREDIENTE :

 

PENTRU BLATUL DE PIZZA

- 400 gr faina

- un cub de drojdie,

- 100 ml lapte  caldut  

-  o lingurita de zahar brun

-  un praf de sare

-  o lingura de ulei

-  dragoste

 

 

Amestecam drojdia cu laptele caldut si zaharul brun pana se dizolva si lichidul se face ca o spuma punem o lingura de faina si lasam aprox. 15 min la loc caldut sa creasca .
Apoi punem  sarea, uleiul ,amestescam cu restul de faina pana obtinem un aluat elastic care se desprinde de pe mana si peretii vasului in care framantam.

Lasam sa dospeasca o ora in loc caldut.

 

PENTRU TOPPING:

- 3 rosii mari feliate

- 200 gr mozzarella feliata

- un morcov fiert 10 min in apa cu sare feliat

- 100 gr mazare oparita

-  marar verde

- sos de rosii

 

 

Facem aluatul de pizza ,intindem o

foaie mai subtire si cu o forma de biscuiti

taiem  floricele din aluat . Le punem

in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina,

le ungem cu sos de rosii punem felia de

rosie peste punem o felie mozzarella si

decoram cu feliile de morcov si mazarea .

Cand le scoatem din cuptor presaram

cu marar verde .

POFTA BUNA !

Reteta din : 19. 07. 2006