vineri, 30 noiembrie 2012

Crown Pizza ca la Pizza Hut



Crown Pizza ca la Pizza Hut

Am vazut la televizor o reclama cu aceasta pizza de la Pizza Hut si mi-a placut ideea lor foarte originala si m-am 
gandit sa o fac si eu acasa, am cautat pe internet sa vad mai bine cum arata si am facut o portie, a mea nu este asa de perfecta ca  a lor dar a fost tare buna.
Enjoy !

joi, 29 noiembrie 2012

TURTA DULCE SI LINZER


TURTA DULCE  SI  LINZER

Anul trecut am facut foarte multe linzere de toate marimile si formele pentru sarbatorile de iarna.


Printre dulciurile mele prferate se mai afla si turta dulce o alta amintire a copilariei cu ierni grele, zapada cat casa si foc in soba, dovleac copt, turta dulce glazurata si ceai din zahar ars cu esenta de rom !
Enjoy ! 

luni, 26 noiembrie 2012

TRIFOI CU SUNCA - RETETA

TRIFOI CU SUNCA
Zilele trecute am facut acesti trifoi care sant asa de aratosi si tare gustosi.
Ingrediente:
- 600 gr faina
- 2 lingurite de sare
- 1 lingurita praf de copt
- 1 pachet drojdie uscata
- 100 ml lapte batut
- 100 ml ulei
- 200 ml lapte caldut
- 1 ou
- salam  sau sunca
- seminte de mac, chimen  sau susan
- un ou pentru uns
- multa iubire
Se pregateste o coca din ingredientele de mai sus si se pune la dospit o ora.
Se intinde o foaie din aluat si se taie rondele
de marimea salamului sau a suncii pe care o avem.Intre doua rondele asezam mezelul si taiem ca in imaginea alaturata si le formam, pozele arata mai bine cum sa facem decat pot explica eu.
Dupa ce le terminam la mai lasam la crescut vreo 20 de minute apoi le ungem cu ou si le presaram cu seminte  de care avem   apoi coacem la cuptor 18-20 minute la 180 de grade, 
eu le-am copt putin mai mult  de aceea sant asa de rumene. 
Aici unde le-am gasit eu la Tortelina nu sant asa de coapte si sant tare frumoase si asa, sant superbe!!!!
Eu am facut  8 bucati dar doua au cazut prada
inainte de a le fotografia, cred ca stiti cum e cu poftele, 
din restul de aluat am facut o alta bunaciune care o voi posta in curand.
Sant foarte frumoase asa ca pot sta cu cinste pe masa de sarbatori.
Enjoy !

vineri, 23 noiembrie 2012

Couronne bordelaise dulce



Couronne bordelaise dulce

Am facut si o couronne bordelaise  dulce, cu fructe goji,  din aluat de pariziene si un soare cu mac si susan.
Enjoy !

joi, 22 noiembrie 2012

PANNA COTTA CU CAFEA

PANNA COTTA CU CAFEA



Am facut de multe ori panna cotta si mi-o place tare mult,  poti sa-i dai o multime de gusturi si culori.Reteta de baza la care se poate adauga orice aroma, fructe, ceai verde matcha, cafea si multe altele. Enjoy !

marți, 20 noiembrie 2012

MACARONS PENTRU MARIANA G.




MACARONS  PENTRU MARIANA G.

Multumesc infinit Marianei G. pentru ajutorul acordat sa-mi rezolv o problema cu blogurile pe care am primit un cadou de la o persoana cu ochii albastri.
Multumesc si acestei persoane pentru acest 'CADOU'
si Îi doresc "Sarbatori Fericite" !!!
Mandala.

joi, 15 noiembrie 2012

LINZER - TURTA DULCE - PRAJITURI PENTRU SARBATORI

LINZER - TURTA DULCE - PRAJITURI  PENTRU SARBATORI












FIGURINE DIN TURTA DULCE



Se apropie cu pasi repezi sarbatorile asa ca m-am gandit sa va dau cateva idei de dulciuri, toate le-am facut anul trecut asa ca sant probate si mancate:)))
Enjoy !

luni, 12 noiembrie 2012

PAINE CU SECARA

PAINE  CU   SECARA
Reteta care o folosesc este aceeasi doar  tipul de faina
se mai schimba, acum am pus  cateva linguri de faina de secara de la care are alta culoare, alt gust, alta consistenta si umiditate.
Enjoy !

duminică, 11 noiembrie 2012

vineri, 9 noiembrie 2012

LA CAFEA

LA CAFEA

Din seria noua de cornuri, azi cu o cafea tare, neagra si fierbinte un corn cu unt si dulceata de caise facuta in casa cu manutele mele.
Enjoy!

joi, 8 noiembrie 2012

Macarons de Sfintii Arhangheli Mihail şi Gavriil




Macarons  de Sfintii Arhangheli Mihail şi Gavriil


De ziua Sf.Arhangheli Mihail şi Gavriil
tuturor celor ce poartă numele de Mihai,
Mihaela,  Gavril, Gabriel, Gabriela, 
le urez La mulţi ani !!!

miercuri, 7 noiembrie 2012

Couronne bordelaise

Couronne bordelaise


Cautam intr-o zi ceva pe youtube si am dat peste filmuletul acesta si binenteles ca urmatoarea paine am facut-o sub forma de coroana.



Se vede mai bine cum se face din explicatiile din film.Am folosit reteta de paine obisnuita dar am pus si trei linguri de faina de secara care i-a dat o culoare putin diferita dacat de obicei.Nu s-a sculat marginea ca la domnul rabdator dar data viitoare remediez situatia:)))  
Enjoy !

luni, 5 noiembrie 2012

MACARONS ADDICT

MACARONS ADDICT


Ca sa incepem saptamana cu ceva gustos,
frumos, in  culori vii si arome minunate
postez niste macarons.Am facut a pasiune si
chiar dependeta de ele asa ca nu ma pot opri
din facut si din mancat.
Alte postari cu macarons :Despre macarons am scris
 AICI .si AICI si AICI si AICI si in multe alte locuri.

Enjoy!

sâmbătă, 3 noiembrie 2012

CORNURI PUFOASE SI CEAI DE FRUCTE



CORNURI PUFOASE SI CEAI DE FRUCTE

Vremea de afara cu vant puternic, ploi reci si cer innorat ne face sa stam mai mult in casa si dorim sa bem ceva cald sa ne dea o stare de confort ca sa trecem mai usor peste anotimpul rece.
Langa un ceai din fructe cu multa lamaie, un strop de miere, niste cornuri pufoase din aluat de cozonac cu multe galbenusuri,  si ele te fac sa uiti ploaia de afara.
Enjoy!