vineri, 8 aprilie 2011

FICATEI DE PUI CU MAMALIGA



FICATEI DE PUI CU MAMALIGA

INGREDIENTE :

-500 gr de ficatei de pui
- 2 cepe
- ulei
- sare,piper
- putin ardei gras
- patrunjel verde
- mamaliga
- dragoste
Spalam ficateii ii punem la scurs ,curatam
si spalam cepele, le taiem cubulete si le punem la
prajit impreuna cu ardeiul, cand ceapa devine sticloasa
adaugam ficateii punem apa cat sa acopere tocanita
condimentam si lasam sa se faca la foc mic.
Cand este gata adaugam patrunjel verde.
Facem o mamaliga si o punem in inelul
de budinca ca sa-i dam o forma mai apetisanta
dupa 10 minute o rasturnam pe un platou.
Servim cu tocanita pusa in inel.
Decoram dupa inspiratie.
Pofta buna !

3 comentarii:

nely spunea...

Foarte buni ficateii cu mamaliga! Iar cand mai pui si dragoste sigur sunt si mai buni...:)) Frumos si decorul!

Miodrag Surac spunea...

O reteta simpla si gustoasa, eu as adauga si 50 ml vin alb, binainteles daca iti place. Sunt la regim, dar chiar ca mie pofta acuma. O seara placuta...

mandala spunea...

Multumesc Nely , multumesc Miodrag !