SUPA DE VARZA

SUPA DE VARZA

Taiem varza felii, o frecam cu putina sare, sau o oparim

Ingrediente

- 1 varza
- 1 ceapa
-  sare, piper, o lingurita de boia,
 - marar verde
-  o lingura de faina
-  3 linguri de smantana
-  1 morcov
-   dragoste
fiecare  cum este obisnuit ,punem ceapa la prajit
pana devine sticloasa adaugam si morcovul
curatat  si taiat in ce forma dorim,
 punem condimentele, adaugam
apa apoi punem   varza la fiert .
Cand e gata supa  amestecam faina cu smantana si
din supa punem cu grija cate putin sa nu se
faca cocoloase pana devine ca o crema subtire
amestecam  cu supa si lasam sa dea un clocot .
Cand e gata punem mararul verde .

Servim cu paine prajita.
POFTA BUNA !