MAMALIGA CU SPANAC MANCARE DE POST

Ingrediente:

-  spanac

-  faina de malai

-  lapte

-  sare

-  ulei

-  usturoi

-  dragoste

Mod de preparare:

Spanacul foarte bine spalat se pune sa fiarba in apa cu sare

15/20 de minute cand este gata il punem sa se scurga apa si

sa se raceasca, dupa care se toaca marunt .

In uleiul incins se prajeste putin faina apoi usturoiul si lapte foarte putin cand este omogen se adauga spanacul ,sarea si se mai lasa putin .

Dintr-o cana de faina si trei cani de apa facem o mamaliga ,

cand este gata o punem in forma care o dorim sa aiba ,eu am

pus-o in trei forme triunghiulare.

Acestea sant formele din sticla pe care l-am folosit si la mamaliga :

Dupa 15 minute scoatem mamaliga si  impartim spanacul

in doua si  ungem primul strat de mamaliga , apoi al doilea

si decoram .

POFTA BUNA !